Herax Food Solutions

Märkningsutbildning​

Välkommen till en utbildningsdag som till största delen ägnas åt de allmänna märkningsregler som presenteras i EU-förordning nr 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsument (informationsförordningen). Vi tittar närmare på lagkraven och kommer med många praktiska exempel. Teori varvas med gruppövningar och diskussioner. Utbildningens syfte Att ge deltagarna en orientering om krav på märkning av både färdigförpackade och oförpackade livsmedel. Vem ska gå? Utbildningen vänder sig till personer på livsmedelsföretag och kontrollmyndigheter som söker mer kunskap kring märkning och presentation av livsmedel.

Under kursen tittar vi närmare på:

  • Vem som ansvarar för märkningen och vad det innebär
  • Reglerna kring produktbeteckningar
  • Ingrediensförteckningen: allergener, QUID-regler, sammansatta ingredienser
  • Hur man vet vilka livsmedelstillsatser som är tillåtna och i vilka mängder
  • Vilka uppgifter som näringsdeklarationen ska innehålla och hur de ska anges
  • Särskilda regler för vissa produktkategorier, exempelvis koffein och sötningsmedel
  • Ursprungsmärkning
  • Hållbarhetsdatum
  • Vilseledande livsmedelsinformation

Pris 5900 kr exkl. moms I priset ingår kursdokumentation, intyg samt kaffe/te, smörgås och lunch.

Nästa kurstillfälle: Torsdagen den 26:e september 2024

Välkommen med din anmälan till [email protected]e senast den 12:e september.

Behöver du hjälp?

Fyll i kontakt formuläret nedan så kommer vi höra av oss så fort som möjligt!

Alltid på Herax Food Solutions!

Vi prisar oss på att leverera utmärkt kvalitet och service genom dessa kärnprinciper.

4 ögon

Alla våra märkningsuppdrag kontrolleras alltid av fyra ögon. Processen delas in i en första granskning som sedan kvalitetssäkras av en senior kollega innan vi levererar till dig. Det ger både dig och oss en trygghet i att vi inte missat något i vårt uppdrag.

Det ger både dig och oss en trygghet i att vi inte missat något i vårt uppdrag.

Viktigt att du är nöjd!

Vi följer gärna upp vår leverans med ett digitalt möte eller ett möte per telefon om du vill. Ett perfekt tillfälle för eventuella frågor eller att diskutera olika lösningar.

Ett perfekt tillfälle för eventuella frågor eller att diskutera olika lösningar.

Språk- och lagstiftningsspecialister​

Översättningar görs, eller kontrolleras alltid av våra kompetenta experter som talar det översatta språket.

Säkerställer noggrannhet och överensstämmelse med lokala föreskrifter.